Sapin cupcakes Recette créée le mercredi 14 décembre 2022 à 16h52
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    70 gramme(s) de beurre

    70 gramme(s) de beurre

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    110 gramme(s) de sucre

    110 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de lait

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

     abricot(s)

    abricot(s)

    100 gramme(s) de mascarpone

    100 gramme(s) de mascarpone

    100 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

     colorant alimentaire

    colorant alimentaire

    20 gramme(s) de sucre vanillé

    20 gramme(s) de sucre vanillé

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Préparer la plaque 20minis muffins. Faire fondre le beurre. Dans le cul de poule battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu puis ajouter la farine la levure et enfin le lait. Bien mélanger. Verser la pâte dans les empreintes. Au milieu j'ai incorporé des chocolats (Ferrero, maltesers, Kinder, nutella) Faire cuire 15 min.
    2
    Étape 2 Quand les gâteaux sont cuits et refroidi battre en chantilly le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre vanillé. Y incorporer du colorant vert. Disposer les cupcakes en forme de sapin et pocher la crème chantilly sur les cup cakes. Décorer selon vos envies. Plus qu'à remettre un peu au frigo et à déguster.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    mijodelmar
    mijodelmar

    J'ai eu un problème

    je ne trouve pas dans quel moule ?

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