Épluchez les courgettes puis coupez-les en petits dés. Posez un saladier sur le couvercle du cook'in et pesez-les. Réservez.

Ouvrez la boîte de maïs appertisés, rincez-les et faites-les égoutter dans une passoire. Ouvrez les boîtes de haricots rouges appertisés, rincez-les et faites-les égoutter dans une passoire. Quand ils sont égouttés, ajoutez les maïs en grains et les haricots rouges dans le saladier.

Clipsez le fouet sur les lames. Dans le bol du cook'in, mettez tous les ingrédients. Puis fouettez 1 mn 30 secondes, vitesse 4.

Ajoutez la vinaigrette dans le saladier. Mélangez et réservez une heure au réfrigérateur. Servez.