Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 6 mars 2022 à 07h36

			€€€
30 min	Simple	9 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

9 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

30 min

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Name: Saint honoré alsacien
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 125 gramme(s) de beurre mou; 100 gramme(s) de sucre; 2 sachet(s) de sucre vanillé; 2 oeuf(s); 150 gramme(s) de farine t45; 1 pincée(s) de sel; 125 gramme(s) de raisin(s) sec(s); 200 gramme(s) de sucre glace; 40 gramme(s) d'eau; 5 gramme(s) de kirsch

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Pâte

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de farine t45

1 pincée(s) de sel

125 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

4 étapes

Mélanger au robot avec la feuille ou à la main le beurre, le sucre,le sucre vanillé

Ajouter les œufs,mélanger

Incorporer la farine,la pincée de sel et terminer par les raisins

Remplir les empreintes saint honoré et cuire 25-30 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés

Glaçage

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de sucre glace

40 gramme(s) d'eau

5 gramme(s) de kirsch

3 étapes

Tamiser le sucre glace et le mélanger avec l’eau et l’alcool.

Poser les gâteau sur la grille et verser le nappage dessus

Laisser égoutter puis passer une minute au four à 150 degrés

Bon appétit !

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Grille à pâtisserie
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1 commentaires

7480marmottes

dimanche 6 septembre 2026 à 10h34

Bonjour,
Votre rendu est superbe mais en préparant les ingrédients, je m'aperçois qu’il n’y a pas de levure ?
Me le confirmez vous ?
A vous lire
Catherine

Saint honoré alsacien

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