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Sablés viennois au chocolat (Dude)

Sablés viennois au chocolat (Dude)

desserts

Petits gourmands

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sablés viennois au chocolat (Dude)Recette créée le lundi 1 mai 2017 à 15h46
€€€
4 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

4 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

25 Notes

2
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    170 gramme(s) de beurre tempéré

    170 gramme(s) de beurre tempéré

    65 gramme(s) de sucre glace

    65 gramme(s) de sucre glace

    1 blanc d'oeuf

    1 blanc d'oeuf

    170 gramme(s) de farine T 45

    170 gramme(s) de farine T 45

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    20 gramme(s) de cacao en poudre amer

    20 gramme(s) de cacao en poudre amer

    2 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 190° Dans le bol, rajoutez les ingrédients programmés (Beurre tempéré coupé en morceaux, sucre glace, blanc d'oeuf, farine, sel et cacao) Lancez l'étape 2 min / Vitesse 5
    2 min      
    5      
    2
    Versez la préparation dans une poche à douille munie d'une douille cannelée... faites selon vos envies, des formes selon vos aspirations... Cuire à four préchauffé 190 ° pendant 20 min .
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    laetitiap_5d71
    LAETITIA PLAIS
    mardi 23 octobre 2018 à 00h00
    Conseillère Guy Demarle

    très bonne recette que je recommande. ce qui est chouette c'est qu'on peut faire les formes qu'on veut. J'ai mis au four pendant 20 minutes c'était un peu trop cuit. je mettrais un peu moins la prochaine fois. Merci pour ce partage

    dude59
    Sylvie DUEZ
    mardi 23 octobre 2018 à 00h00
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Laetitia, je voulais corrigé mais après ça dépend de la taille et surtout grosseur que l'on fait . J'ai donc laissé à 20 min. Ce que je vais faire je vais rajouter de faire attention à partir de 15 mins

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