Préchauffez votre four à 140°C (th. 4/5) et placez vos empreintes sur la plaque perforée.
Zestez les citrons. Mettez dans le bol le beurre, le sucre glace, le sel ainsi que les zestes de citrons.
Programmez 20 secondes - fonction Pétrissage
Petrissage :
20 s
2
Ajoutez les jaunes d’œufs.
Programmez 10 secondes - fonction Pétrissage.
Petrissage :
10 s
3
Ajoutez la farine puis la levure.
Programmez 30 secondes - fonction Pétrissage.
Petrissage :
30 s
4
Débarrassez dans une poche à douilles sans douille puis garnissez vos empreintes à moitié. Faites cuire 25 minutes à 140°C (th. 4/5).
Laissez refroidir avant de démouler.
5
Suggestion :
Vous pouvez remplacer le citron par des feuilles de menthe ou d'autres parfums.
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5 Notes