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Sablés aux oignons et crème
Sablés aux oignons et crème
apéritifs
Sans oeufs
clem1505
Recette créée le samedi 1 janvier 2022 à 23h24
€
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1
h
30
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6 pers.
Eco.
PRÊT EN
1
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FROID
1
h
CUISSON
15
min
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Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
80 gramme(s)
de beurre demi-sel
300 gramme(s)
de farine
130 gramme(s)
d'oignons frits
140 gramme(s)
de crème fraîche semi-épaisse
7 étapes
1
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux, pour obtenir une pâte sableuse.
2
Mixer les oignons frits et les ajouter à la préparation précédente.
Ajouter la crème fraîche, mélanger pour former une boule avec la pâte.
3
Former un ou plusieurs boudins.
Filmer et placer au réfrigérateur pendant 1h.
4
Préchauffer le four à 180°c.
Sortir le(s) boudin(s) afin de découper des rondelles d’environ un demi-centimètres d’épaisseur.
Déposer les sablés sur une toile de cuisson ( ou papier cuisson)
5
Enfourner 15 à 20 minutes
6
Laisser refroidir complètement avant de déguster !!
Code conseillère : Clémence Leclerc 29403
7
Étape 7
Bon appétit !
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