Lavez les pommes de terre et mettez dans le panier inox avec 1 litre d'eau et du thym.

avec la mandoline coupez les courgettes en rondelles que vous déposez sur un des filet de saumon .

Sur les courgettes déposez les tomates séchées, le bouquet de basilic, arrosez d'une cuillère d'huile d'olive , salez poivrez, déposez l'autre filet de saumon .

Déposez dessus les tranches de Pancetta , ou chorizo. Ficelez le tout, saupoudrez le plateau noir de MYCRYO ( Gourmandises Guy Demarle) et déposez votre rôti, versez une cuillère d'huile d'olive . Réglez votre i-CK sur 30 mn 140° vit 2. . Recette Weight Wacher adaptée au i-CK