Risotto courgette et bacon

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Risotto courgette et bacon Recette créée le Hier à 10h55
50 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

39 min 10 s

CUISSON

45 min

REPOS

1 min

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Ingrédients

IngredientsListe de courses
1 courgette(s)

1 courgette(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de bacon

200 gramme(s) de bacon

270 gramme(s)  riz spécial risotto

270 gramme(s) riz spécial risotto

680 millilitre(s) d'eau

680 millilitre(s) d'eau

3 feuille(s) de basilic

3 feuille(s) de basilic

 sel et poivre

sel et poivre

40 gramme(s) de mascarpone

40 gramme(s) de mascarpone

40 gramme(s) de parmesan râpé

40 gramme(s) de parmesan râpé

1 bouillon de volaille

1 bouillon de volaille

8 étapes
1
Couper les courgettes, oignons et ail en gros morceaux. Couper le bacon en dés de 2 cm.
10 min      
1      
2
Mettre les courgettes dans le box et mixer. Puis transvaser dans un récipient et réserver.
5 s      
7      
3
Mettre l’oignon et l’ail dans le bol puis mixer. Transvaser dans le récipient des courgettes.
5 s      
7      
4
Ajouter le beurre et le bacon et faire revenir.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
120 °C      
1      
5
Ajouter courgette, oignons et ail.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
120 °C      
1      
6
Ajouter le riz spécial risotto et faire revenir.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
120 °C      
1      
7
Ajouter l’eau, le cube de bouillon, basilic frais, sel/poivre, puis racler le fond avec la spatule pour détacher le riz. Cuire (en fonction du temps indiqué sur le sachet de risotto).
15 min      
100 °C      
1      
8
Ajouter le parmesan et le mascarpone.
5 min      
100 °C      
1      
Bon appétit !
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