Faire fondre le chocolat noir 4 à 6mn selon la taille des morceaux. Pour ma part j'utilise des petits palets donc 4mn suffisent.
4 min
40 °C
1
2
Ajouter les pétales de céréales (maïs, avoine, etc) et mélanger.
1 min
1
3
Déposer des petits tas dans les empreintes de votre choix ou sur la toile de cuisson. J'utilise le moule 30 mini-tartelettes pour ma part et j'obtiens une vingtaine de roses. Laisser reposer à température ambiante ou au frais 30 à 60mn selon la température.
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