Fixez le fouet sur les lames. Versez dans le bol le lait, le sucre la demi-gousse de vanille fendue et les zestes. Réglez le minuteur sur 6 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 2, sans le verre doseur.
Accessoire(s) :
6 min
90 °C
2
2
Rincez le riz a l'aide du tamis Guy Demarle, puis versez-le par-dessus à l'aide de l’entonnoir Guy Demarle.
Réglez 35 minutes, 90°C, vitesse 2.
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