Végétarien

estellec_6750

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 26 octobre 2017 à 10h17

			€€€
35 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

24 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 échalote(s)

1 gousse(s) d'ail

15 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) de vin blanc

320 gramme(s) de riz rond

800 millilitre(s) bouillon de légumes

1 jus de citron

240 gramme(s) de coeurs d'artichauts (1 boite)

40 gramme(s) de parmesan râpé

5 étapes

Mettre les échalotes coupées en 4 et les gousses d'ail dans le bol Hacher 10 secondes - vitesse 6.

10 s

Ajouter l'huile d'olive. Faire revenir 1'30 minutes - 100°C - vitesse S.

Accessoire(s) :

Rissoler :

1 min 30 s

100 °C

Placer le fouet. Ajouter le vin blanc et le riz. Mélanger 1'30 minutes - 100°C - vitesse 1.

Accessoire(s) :

1 min 20 s

100 °C

Ajouter le bouillon, le jus de citron et les coeurs d'artichauts. Faire mijoter 13 minutes - 100°C - vitesse 1.

Accessoire(s) :

13 min

100 °C

Ajouter le parmesan Terminer la cuisson 8 minutes - 100°C - vitesse 1 Poivrez et dégustez sans attendre.

Accessoire(s) :

8 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: Risotto aux artichauts
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 2 échalote(s); 1 gousse(s) d'ail; 15 gramme(s) de huile d'olive; 100 gramme(s) de vin blanc; 320 gramme(s) de riz rond; 800 millilitre(s) bouillon de légumes; 1 jus de citron; 240 gramme(s) de coeurs d'artichauts (1 boite); 40 gramme(s) de parmesan râpé

Risotto aux artichauts

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