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Risotto au chorizo
Risotto au chorizo
plats
Cuisine du monde
Caroline Liebe Richard
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 11 novembre 2020 à 13h59
€
€
€
20
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
20
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
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min
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s
CUISSON
13
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
2
échalote(s)
30 gramme(s)
d'huile d'olive
330 gramme(s)
de riz pour risotto
800 gramme(s)
d'eau
2
bouillon de volaille
225 gramme(s)
de chorizo
50 gramme(s)
de parmesan râpé
8 étapes
1
Étape 1
Peler les 2 échalotes et les couper en 4.
Les mettre dans le bol.
Poser le panier inox dans le bol.
Fermer le bol.
Vérifier si les échalotes ne sont par bien mixées refaire cette étape.
Accessoire(s) :
5
s
6
2
Étape 2
Mettre l'huile dans le bol par l'orifice.
30
s
80 °C
2
3
Étape 3
Mettre le riz dans le bol par l'orifice..
2
min
80 °C
2
4
Étape 4
Verser l'eau et mettre les 2 bouillons par l'orifice.
5
min
100 °C
2
5
Étape 5
Mettre les rondelles de chorizo par l'orifice.
5
min
100 °C
2
6
Étape 6
Parsemer de parmesan
30
s
100 °C
2
7
Étape 7
Verser dans un plat et mélanger.
8
Étape 8
Bon appétit !
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