Rillettes aux 2 Saumons (Lalie)

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Rillettes aux 2 Saumons (Lalie)Recette créée le dimanche 11 décembre 2016 à 00h54
5 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

5 min
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6 pers.
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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s)  échalotes

50 gramme(s) échalotes

10 gramme(s) + 20 gramme(s)  beurre

10 gramme(s) + 20 gramme(s) beurre

100 gramme(s)  saumon frais

100 gramme(s) saumon frais

100 gramme(s) de saumon fumé en dés

100 gramme(s) de saumon fumé en dés

1 jus de citron vert

1 jus de citron vert

1 c.à.c  ciboulette ciselée

1 c.à.c ciboulette ciselée

 sel, poivre

sel, poivre

5 étapes
1
Placer les échalotes coupées en 4 dans le bol avec le panier inox au-dessus et mixer.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
10      
2
Retirer le panier et ajouter le beurre. L'étape est programmée.
Rissoler :    
1 min      
90 °C      
3
Ajouter le saumon frais coupé en morceaux. L'étape est programmée.
Rissoler :    
2 min      
40 °C      
4
Ajouter le saumon fumé en dés, le beurre, le jus de citron vert. Saler et poivrer. L'étape est programmée.
1 min      
4      
5
Servir frais, avec un peu de ciboulette en décoration.
Bon appétit !
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