Mettre les 4 tranches de truite fumée dans le tornado. Arrosez-les du jus d'un citron. y rajoutez 4 cuillères à soupe de fromage Philadelphia et 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Salez, poivrez. Terminez en rajoutant des brins de ciboulette. Fermez le tornado et tirez 4 ou 5 fois. Réservez au frais une petite demi heure. A mettre sur vos petites tartines pendant l'apéro !! Bonne dégustation !!