Mettre le moule 6 grands ronds sur la plaque en alu perforée. Étaler les tranches de pain de mie avec le rouleau à pâtisserie et les mettre dans les fonds des moules.
2
Mélanger les œufs avec la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre. Ajouter la farine et bien fouetter.
3
Sur les pains de mie, mettre des morceaux de chorizo pour une partie et des lardons de bacon sur l'autre partie. Y ajouter des petits morceaux de Leerdammer puis y repartir la préparation.
4
Pour terminer ajouter un morceau de Leerdammer et mettre des herbes de Provence. Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pour environ 35 minutes, les quiches doivent être dorées, attendre 2-3 minutes avant de démouler et de servir, bon appétit 🍽
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