Tartes

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 29 mai 2023 à 19h48

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Quiche au chou fleur
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tartes
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 chou(x)-fleur(s); 150 gramme(s) de lard fumé; 100 gramme(s) de parmesan râpé; 4 oeuf(s); 200 gramme(s) de crème fraîche; 100 gramme(s) de lait; sel; poivre; noix de muscade

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pâte brisée

1 chou(x)-fleur(s)

150 gramme(s) de lard fumé

100 gramme(s) de parmesan râpé

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de lait

sel

poivre

noix de muscade

5 étapes

Cuire un petit chou-fleur à la vapeur 8 minutes Réserver

Faire revenir les lardons dans une poêle. Réserver

Foncer le moule rond, déposer les lardons ensuite le chou-fleur

A l'aide de la cuillère magique, mélanger les œufs, la crème, le lait, les épices et 80 gr de parmesan. Verser cette préparation sur le chou fleur et parsemer le reste de parmesan

Cuire 35-45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

Bon appétit !