Épluchez, lavez les courgettes, puis coupez-les en morceaux. Épluchez l'ail.
2
Mettez les morceaux de courgettes, l'huile et le basilic dans le bol. Puis mixez 10 secondes en programmant une impulsion turbo.
Turbo :
1t
3
Mettez le panier inox dans le bol puis déposez à l'intérieur de celui-ci la gousse d'ail entière. Programmez 10 mn, 110 °C, vitesse 2. Mettez le verre doseur.
Accessoire(s) :
10 min
110 °C
2
4
À la sonnerie, mixez 30 secondes en programmant 6 fois la touche turbo.
Accessoire(s) :
Turbo :
6t
5
Retirez le panier inox et la gousse d'ail. Mettez votre purée dans des petits pots ou dans un récipient Be Save après qu'elle ait refroidie et conservez-la au réfrigérateur. NB : On ne donne pas d'ail aux bébés avant l'âge de six mois. Dans cette recette, l'ail est mis pour parfumer, on ne le mixe pas, on le retire après cuisson.
6 Notes