Mettre le bouillon cube avec les 2 gousses d'ail et l'oignon coupé en deux dans le bol du icookin. Poser le panier inox dans le bol pour éviter des projections sur le couvercle et les parois du bol. Programmer 10 secondes à vitesse 7. Laisser ces ingrédients mixés dans le bol.

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes (grosseur d'un glaçon). Positionner le fouet sur les couteaux dans le bol du icookin. Verser le lait, les pommes de terre et avec la râpe au dessus de votre bol, mettre la noix de muscade selon le goût. Programmer 25 minutes à 100° vitesse 3 en prenant soin d'enlever le verre doseur et de positionner le panier inox à l'envers sur le couvercle du icookin.

Soit vous laissez votre purée façon "écrasé de pommes de terre" et vous l'a sortez du bol de l'icookinà l'aide de la spatule pour l'utilisez de cette façon, soit vous préférez une purée lisse et sans morceau : Programmer 30 secondes à vitesse 5 et régalez-vous de cette purée avec une belle tranche de jambon blanc pour retrouver un repas de l'enfance !