Si vos fruits sont congelés ne pas mettre l'eau

racler le bol et mixer

Lisser et laisser refroidir et utiliser tel que pour vos bavarois, fond de yaourt, miroir pour glaçage d'entremet...Rapide économique et légère car pas d 'ajouts de sucre à votre guise d'agrémenter cette purée à votre convenance. Bon appétit Astuces : pour les fruits à grains comme la fraise, la framboise , la mure ...Passer à travers un chinois afin d'avoir une purée lisse et agréable en bouche.