1000 gramme(s) de épinards surgelés décongelés non essorés
50 gramme(s) de crème fraîche liquide entière
5 gramme(s) d'sel
5 pincée(s) poivre
0,5 c.à.c de noix de muscade
30 gramme(s) beurre
3 étapes
1
Clipsez le fouet sur les lames.
Dans le bol, mettez les épinards décongelés et non égouttés, la crème, salez, poivrez, muscadez et faites cuire 15 mn, 100 °C, vitesse 2.
Mettez le verre doseur.
Accessoire(s) :
15 min
100 °C
2
2
A la sonnerie, retirez le fouet.
Ajoutez le beurre.
Enlevez le verre doseur.
Mettez le panier inox à l'envers sur le couvercle puis mixez en faisant 4 impulsions turbo.
Accessoire(s) :
3
Raclez les bords du bol puis renouvelez l'opération : mixez en faisant 9 impulsions turbo.
Servez.
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