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Poulet sauce citron
Poulet sauce citron
plats
Yannick Soret Lambert
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 25 août 2020 à 21h20
€
€
€
23
min
Simple
2 pers.
Eco.
PRÊT EN
23
min
Simple
2 pers.
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min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
échalote(s)
1
ail
zeste(s) de citron(s)
20 gramme(s)
d'huile d'olive
100 gramme(s)
de vin blanc sec
1
jus de citron
60 gramme(s)
d'eau
400 gramme(s)
de blanc(s) de poulet
sel
poivre
3 étapes
1
Coupez le blanc de poulet en morceaux et farinez-les. Mettez dans le bol le zeste de citron, l'échalote et l'ail puis un tour de turbo.
2
Ajoutez l'huile d'olive et réglez 3 min a 80° vit 2 sans verre doseur.
Accessoire(s) :
3
min
80 °C
2
3
Insérez le fouet et ajoutez le vin blanc, le jus de citron, l'eau, les morceaux de poulet farinés, le sel et le poivre puis réglez 20 min a 100° vit 2
Accessoire(s) :
20
min
100 °C
2
Bon appétit !
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