Déposer les aiguillettes de poulet dans le récipient en verre d' 1,5L. Ajouter l'ail haché, le curcuma, les zestes de citron vert, l'huile d'olive et le sel. Mélanger et couvrir , mettre au frigo entre 1h et 1h30

Éplucher et découper l'oignon en 4. Mettre les morceaux dans le bol. Émincer 5 sec, Vit.5. (Avec le panier inox à l'endroit pour maintenir les morceaux d'oignon au niveau des lames.)

Couper les carotte en 2 puis sur la longueur en 4 et , et le 1/2 poivron couper en gros morceaux et les pousses de bambou . Mettre le beurre, les carottes, 1/2 poivron,les courgettes dans le bol. Ajouter la farine et une pincée de sel. Faire suer les légumes 2 min, à 80°C, Vit.1..

Ajouter le vin blanc et le lait de coco et la marinade de poulet, le curry, sel et poivre.

couper la courgette en 2 puis en 4 sur la longueur,

Servir avec du riz