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Potage de céleri rave et Fourme d'Ambert

Recette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 16h50

			€€€
28 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

28 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

28 min 10 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 c.à.s d'huile d'olive

400 gramme(s) céleri rave

600 millilitre(s) d'eau

50 gramme(s) de fromage Fourme d'Ambert

sel et poivre

5 étapes

Peler l'oignon et le couper en 8 : mixer 10 secondes, vitesse 5.

10 s

Verser l'huile dans le bol et réglez sur 80°C, vitesse 2 pendant 2 min.

2 min

80 °C

Éplucher et laver le céleri rave, le couper en cubes. Les verser dans le bol. Rajouter l'eau. Régler 25 min à 110 sur vitesse 3.

25 min

110 °C

Couper en petits cubes les 50 g de Fourme d'Ambert et les verser dans la soupe. Mixer 1 minute, vitesse 5.

1 min

Appuyer sur TURBO jusqu'à la consistance voulue. Saler et poivrer. Servir dans des bols, déposer des petits morceaux de Fourme d'Ambert au milieu.

Bon appétit !

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1 commentaires

nicolea_af17

jeudi 14 novembre 2019 à 09h26

J'ai eu un problème

Bonjour,
Petit couac dans le déroulé de la r7 du potage celeri Fourme d'Ambert:
Il n'y a pas possibilité de peser l'eau à ajouter... dommage!
Merci de bien vouloir rectifier

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Name: Potage de céleri rave et Fourme d'Ambert
Cook time: 25 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon(s); 1 c.à.s d'huile d'olive; 400 gramme(s) céleri rave; 600 millilitre(s) d'eau; 50 gramme(s) de fromage Fourme d'Ambert; sel et poivre

Potage de céleri rave et Fourme d'Ambert

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