1.5 kilogramme(s) de poisson blanc (cabillaud, lotte, lieu...)
2 citrons
2 oranges à jus
1 c.à.c de cumin moulu
1 c.à.c de coriandre
1 c.à.c paprika
1 étape
1
Attention, les citrons et les oranges sont pressés!
Dans le récipient du besave, mettre tous les ingrédients dedans et faire le vide pour une marinade pendant 20mn
Si vous n'avez pas le besave, mettez dans un récipient et faire mariner 1 voire 2h
couper les tomates en 4 et les poivrons en morceaux
5 min
90 °C
2
4
ajouter le lait de coco dans le bol
Poser les filets de poisson dans le plateau plastique du cuit vapeur et mettre la marinade dessus
clipser le cuit vapeur sur le bol
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note