Étape 1 : Verser le lait puis la levure

Étape 2 : Verser la farine et le sucre

Étape 3

Étape 4 : Rajouter le beurre froid en petits dés

Étape 5 : Lever la pâte dans un cul de poule recouvert pendant 1h. Dégazer la pâte en aplatissant avec la paume de la main et former 12 pâtons. Insérer la barre de chocolat et bien pincer la pâte et poser sur les empreintes. Laisser reposer 1h et cuire 20mn à 180 degrés