Préchauffer le four à 180 ° C . Déposez le moule 12 Flowers sur la plaque perforée. Battre les oeufs avec le sucre au batteur pendant 10 minutes. Puis incorporez délicatement la farine. Remplir les empreintes à l'aide de la poche à douille. Faire cuire 12 minutes à 180 degrés. Démouler les biscuits une fois refroidie. Laver le moule et laisser sécher.

répartir dans chaque empreinte les pistoles de chocolat Mettre au four à 100 degrés quelques minutes Utiliser le manche de la petite spatule grise pour faire remonter le chocolat. Une fois refroidi, ajouter 1 cuillère à café de confiture de framboises sur le chocolat . Puis déposer le biscuit par dessus et remettre au froid pour 1 heure avant de démouler.