Recettes de grand-mère

Sylvie Martin

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 18 novembre 2022 à 10h27

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

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CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Petits fours au saumon ou jambon
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Automne, Saveurs de nos régions, Repas de fête, Délices de la mer, Pour recevoir, Saint-Valentin, Noël, Cuisine du monde, Recettes de grand-mère
Ingredients: 2 oeuf(s); 50 gramme(s) de farine; 30 gramme(s) d'huile; 20 lait; 5 gramme(s) de levure; ail semoule; sel; poivre; 120 gramme(s) tartare ail persil; 1 c.à.s crème liquide entière; 1 tranche(s) de saumon fumé; allumettes de jambon; 2 tomate(s) cerise

Préparation

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de farine

30 gramme(s) d'huile

20 lait

5 gramme(s) de levure

ail semoule

sel

poivre

1 étape

Préchauffer le four à 180 degrés Poser le moule mini Saint Honoré sur la plaque perforée Dans un cul de poule Battre avec la cuillère magique les œufs. Rajouter l'huile Le lait La farine , la levure Ail semoule Sel, poivre Bien mélanger Et remplir les empreintes Enfourner pendant 12 minutes

Préparation crème

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) tartare ail persil

1 c.à.s crème liquide entière

1 étape

Mettre la douille dans la poche a douille Et la placer dans le support de poche a douille Dans un bol Mettre le fromage tartare ou boursin Rajouter la crème ... si besoin rajouter de la crème Et détendre le fromage pour pouvoir pocher Mettre la préparation dans la poche à douille

Montage

IngredientsListe de courses

1 tranche(s) de saumon fumé

allumettes de jambon

2 tomate(s) cerise

1 étape

Couper le saumon en morceaux Couper la tomate en rondelles Démouler vos petits fours Attendre que cela refroidisse Pocher la préparation Et déposer dessus saumon et tomates Ou jambon allumettes Selon votre inspiration Je suis Conseillère Guy Demarle Sylvie Martin 40230 N'hésitez pas à rejoindre mon groupe Facebook Cuisiner et se régaler 🥰 Conseillère Guy Demarle

Bon appétit !