Préchauffer le four à 200° C (Th 6/7).
Faire griller les pignons dans le bol du I'Ck à sec : 1mn en Vit. 2.
Réserver.
1 min
2
2
Dans le bol mettre le lait, le pesto (1 CS bombée), les oeufs, du sel, du poivre, la farine et la levure et le fromage blanc.
Mélanger 20 sec. en Vit. 2.
20 s
2
3
Ajouter les pignons réservés et mélanger à nouveau 10 sec en Vit. 3.
10 s
3
4
Répartir la préparation dans les emp. mini cakes (X12) et mettre au four 20 à 25 mn selon le four.
Démouler les cakes tièdes et les mettre sur la grille ronde.
Servir froid avec une salade .
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