Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule 12 animaux sur la plaque alu perforée. Mélanger tous les ingrédients. Verser la préparation dans les empreintes. Cuire 15 min. Laisser refroidir avant de démouler. Faire fondre le chocolat au micro-onde, verser dans la poche à douille munie de la douille 2.5 mm et décorer chaque gâteau.