Et pour obtenir une purée lisse et sans morceau, vous pouvez lancer cette étape (Raclez les bords si besoin), sinon votre purée est prête.
NB : si vous souhaitez une consistance moins épaisse ajoutez de l'eau suivant vos goûts.
Vous obtenez 700 grammes de purée que vous pouvez congeler parfaitement dans des petits pots.
(!) Attention lorsque vous ouvrirez le couvercle il y aura des bulles d'air à l'intérieur de la purée (!)
1 Note