Pâte salée sans œufs ni beurre pour fonds de tartelettes aperitives

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Benedicte Rey Regazzi
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte salée sans œufs ni beurre pour fonds de tartelettes aperitivesRecette créée le mardi 7 avril 2020 à 16h30
50 minSimple6 pers.Eco.

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50 min
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TEMPS ROBOT

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 6 cm
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Graines de Chia biologiques, 395 g
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Toile ROUL'PAT® graduée
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  • Outil de fonçage
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Préparation de la pâte

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de flocons d'avoine

    50 gramme(s) de flocons d'avoine

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    100 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) d'eau

    2 pincée(s) de sel

    2 pincée(s) de sel

    20 gramme(s) de graines de chia

    20 gramme(s) de graines de chia

    4 étapes
    1
    Dans le bol de votre I-cook'in mettre la farine et les flocons d'avoine dans le bol. Programmez 20 sec >vitesse 2
    20 s      
    2      
    2
    Ajoutez l'huile, l'eau, le sel et les graines de chia. Programmez 20 secondes > vitesse 2
    20 s      
    2      
    3
    Puis programmez 40 secondes > petrissage.
    Petrissage :    
    40 s      
    4
    Sur votre roulpat rassembler la pâte pour faire une boule puis à l'aide de votre rouleau muni de l'anneau 2mm étalez finement la pate. A l'aide de votre decoupoir 6cm faite des ronds et foncez dans les empreintes avec votre outil de foncage. Laissez reposer 30mn au frais. Garnir selon vos envies. Puis faire cuire 15mn à 210°
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Toile ROUL'PAT® graduée
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Outil de fonçage
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Graines de Chia biologiques, 395 g
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