110 gramme(s) de de sucre glace ou sucre en morceaux
250 gramme(s) farine
110 gramme(s) beurre
1 pincée(s) d'sel
1 oeuf
4 étapes
1
Placez les morceaux de sucre dans le bol et mixez 20 secondes vitesse 10
20 s
10
2
Ajoutez la farine, le sel et le beurre coupé en petits morceaux.
Faites quelques pulsions turbo pour mélanger les ingrédients et obtenir une pâte sablé.
3
Ajoutez l'oeuf et programmez 10 secondes/ vitesse 4.
A cette étape la pâte formera un sablé grossier.
10 s
4
4
Rassemblez la pâte 5 secondes/ vitesse 2
Formez une boule et filmez puis réservez au frigo mais peu être utilisée tout de suite.
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