Mettez la farine, le beurre et le sel dans le bol.

dans le verre doseur, mesurer 75 ml d'eau. Ajoutez l'eau petit à petit par la cheminée pendant que les lames tournes. VITESSE PROGRESSIVE

partagez la pâte en 2. Mettez au frais pendant 1/2 heure (le mieux est de mettre dans un sac de congélation au contact) pour être utilisée dans les 2 jours, ou dans le congélateur pour un usage ultérieur (le mieux est de mettre dans un sac de congélation au contact)