Si vous voulez essayer ma pâte brisée à ma façon, elle est très rapide, et s'adapte aussi bien aux tartes salées, qu'aux tartes sucrées. Mélanger dans un saladier, 200 grs de farine, 1/2 verre d'huile (environ 6 cl), 1/2 verre d'eau (environ 6 cl), bien mélanger, pétrir de la main la pâte et l'étaler dans un moule. Et c'est tout, pas besoin d'autres ingrédients? C'est surprenant, non????Essayez.