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Pâte brisée sans gluten, sans lactose. Recette créée le lundi 9 août 2021 à 17h24
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

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1 min 40 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de de farine de riz complet

80 gramme(s) de de farine de riz complet

80 gramme(s) de de farine de sarrasin

80 gramme(s) de de farine de sarrasin

80 gramme(s) de de farine de pois chiche

80 gramme(s) de de farine de pois chiche

1 pincée(s) de de sel

1 pincée(s) de de sel

45 gramme(s) de d’huile d’olive

45 gramme(s) de d’huile d’olive

100 gramme(s) de d’eau.

100 gramme(s) de d’eau.

3 étapes
1
Étape 1 Ajouter les ingrédients dans le bol : la farine de riz complet, de sarrasin, de pois chiche, la pincée de sel, l’huile et l’eau. Pétrir 1mn30.
Petrissage :    
1 min 30 s      
2
Étape 2 Mixer 10s/vit2 afin de former une boule.
10 s      
2      
3
Étape 3 Étaler la pâte au rouleau. Pour une version dessert, y ajouter un peu de suce en poudre. Bonne dégustation !
Bon appétit !
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