Pâte à pizza (2 pizzas)

laetif90
Laetitia FICO
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à pizza (2 pizzas)Recette créée le vendredi 12 novembre 2021 à 18h56
5 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

10 min

REPOS

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    270 gramme(s) d'eau

    270 gramme(s) d'eau

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    450 gramme(s) de farine

    450 gramme(s) de farine

    2 c.à.c de sucre

    2 c.à.c de sucre

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1/3 c.à.c de sel

    1/3 c.à.c de sel

    4 étapes
    1
    Étape 1 Verser l’eau dans le bol puis le sachet de préparation pâte à pizza
    40 s      
    40 °C      
    2      
    2
    Étape 2 Ajouter la farine, le sucre, le sel et l’huile d’olive
    20 s      
    2      
    3
    Étape 3 Pétrir
    Petrissage :    
    2 min      
    4
    Étape 4 Laisser lever la pâte 45 minutes Sans icookin : Mélanger Farine, levure, sucre, sel Puis ajouter l’huile d’olive et l’eau et pétrir 10/15 minutes Et laisser lever 45 minutes

    Exemple de garniture

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Étape 1 Pour 2 pizzas dimensions : 2 toiles de cuisson •Sauce tomate jambon champignons fromage •crème fraîche sel poivre muscade allumettes de lardon oignons •etc… place à votre imagination Préchauffez votre four à 240 degrés. Cuisson 15 minutes environ tout dépend de votre four
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    bobop
    bobop

    Très bon

    Bonne recette, j'ai laissé la pâte lever un peu plus longtemps et j'ai refariné parce que ça collait encore pas mal... mais le résultat final est très satisfaisant !

    laetif90
    Laetitia FICO
    Conseillère Guy Demarle

    J’ai modifié la quantité d’eau 270g au lieu de 300g
    La température de l’air extérieure peut aussi jouer sur la texture de la pâte (+ il fait chaud + la pâte va coller)
    S’il fait trop chaud je la laisse reposer au frais 15 min puis 15/20 min à température ambiante

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