Voici un dessert réalisé en 10 minutes mais qui devra rester 2 heures minimum au frais : de la Panna Cotta crème Milka.
1. Mélanger le lait, la crème liquide et l’agar-agar et faire chauffer 4 minutes 100° Vit 3 au cook’in.
4 min
100 °C
3
2
2. Ajouter les sucres et mélanger de nouveau hors du feu ou 15 sec Vit 3 au cook’in.
15 s
3
3
3. Verser dans des verrines et laisser prendre au frais durant au moins 2 heures.
4
4. Faire fondre les carrés de Milka avec 30 g de crème liquide durant 1 minute 30 au micro-ondes puissance 1000 W. Bien mélanger et rajouter encore 50 g afin d’obtenir un mélange bien homogène et lisse.
5
5. Répartir la crème Milka sur la Panna Cotta gélifiée.
Servir lorsque le chocolat est tiède ou bien frais avec éventuellement des petits biscuits … mais tout seul, c’est excellent !
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