Ces FLANBYS n'ont pas une saveur de coco très prononcée mais le lait de coco les texturise et les rend très agréables en bouche.
Verser dans le fond de vos empreintes briochettes 1 à 2 càs de caramel liquide (selon votre gourmandise et la taille des contenants).
Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre I-COOK'IN : lait, lait de coco, sucre vanillé, sucre, agar-agar et 1 bonne càs de caramel et régler 4mn30 à 110°C vit3. Avec ce temps, je n’ai pas eu de souci de débordement mais je vous conseille, de par la présence de lait, de faire une 1ère expérience et de rectifier le temps si nécessaire (si le lait sort du frigo, la montée en température est légèrement différente)
Répartir la crème équitablement, laisser d'abord refroidir à t° ambiante puis mettre au frigo au moins 3H
1 Note