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PalmitoRecette créée le mardi 2 février 2016 à 23h19
2 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 s

CUISSON

15 min

REPOS

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de cube beurre congelé

    150 gramme(s) de cube beurre congelé

    150 gramme(s)  farine

    150 gramme(s) farine

    70 gramme(s) d'eau froide

    70 gramme(s) d'eau froide

    2 étapes
    1
    Mettre les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes VITESSE 6
    20 s      
    6      
    2
    Etaler la pâte sur la roul'pat farinée en formant un grand rectangle. Rouler la pâte en boudin puis dans l'autre sens en escargot. Placez celle ci 20 min au congélateur dans du film étirable Etaler la dans le sens du pliage en rectangle Incruster du sucre roux sur les deux côtés avec le rouleau à pâtisserie, puis former un coeur en roulant les côtés vers le milieu, en deux escargots qui se rejoignent au centre. remettre au congélateur dans du film étirable 15 minutes Couper des petits palmier assez fin, disposez les sur la toile , soupoudrer de sucre roux et enfourner 15 minutes à 190° en retournant les petits palmiers à mi cuisson Laissez refroidir sur une grille Se conserve très bien quelques jours dans une boîte en fer.
    Bon appétit !

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