Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre, puis ajouter l'extrait de vanille, le sucre, les oeufs battus et la farine. Y ajouter ensuite les pépites de chocolat. Bien mélanger. Mettre une petite boule de pâte dans chaque empreinte du moule mini tartelettes et l'aplatir un peu. Enfourner environ 15 minutes.