Mettre la pâte dans un cul de poule, recouvrir d'une toile et laisser poser 20mn
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Chasser l'air en tapant la pâte, faire des boules et déposez les dans les empreintes des grandes tartelettes.Mélanger l'oeuf et le lait et badigeonner les pains avec. et laisser poser 30mn
1 Note