Étape 1 batte les oeufs en omelette puis ajouter la crème fraîche sel poivre ciboulette ciselée tout en remuant

Étape 2 écrasez grossièrement les biscottes les rajoutées à la préparation.

Étape 3 émincez les échalottes les intégrés également avec la préparation .

Étape 4 égouttez le thon puis l ' émiettez grossièrement et le rajouter à la base bien mélanger puis mettre dans un plat à cake four 195 degré pendant 35 à 45 minutes selon votre four , vérifiez la cuisson avec une lame de couteau . de préférence faire la veille pour une meilleure découpe et mettre de la salade ou mâche en décoration autour accompagnez de mayonnaise ou de sauce tomate aux choix BON APPETIT