Nouveau !Pain d'épicesRecette créée le Hier à 15h45
€€€
1 hSimple10 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Pichet verseur
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  • Moule 10 Empreintes Casse-Noisettes OHRA®
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de miel

    80 gramme(s) de miel

    50 gramme(s) de sucre roux

    50 gramme(s) de sucre roux

    100 millilitre(s) de lait

    100 millilitre(s) de lait

    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 c.à.c de cannelle en poudre

    1 c.à.c de cannelle en poudre

    1 c.à.c de mélange 4 épices

    1 c.à.c de mélange 4 épices

    quelques zeste(s) d'orange(s)

    quelques zeste(s) d'orange(s)

    9 étapes
    1
    Préchauffer le four à 170°C et placer le moule sur votre plaque perforée.
    2
    Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait, le miel, le sucre roux et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Laisser tiédir.
    3
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le mélange quatre-épices.
    4
    Verser progressivement le mélange liquide sur les ingrédients secs en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    5
    Ajouter les zestes d'orange si vous le souhaitez.
    6
    Répartir la pâte dans les 10 empreintes du moule Casse-Noisettes OHRA et placer la toile de cuisson par dessus.
    7
    Faire cuire environ 15 à 20 minutes à 170 °C.
    8
    Laisser refroidir suffisamment avant de démouler délicatement pour préserver les détails des petits personnages.
    9
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    Bon appétit !

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