Recettes traditionnelles

Anne Gauthy

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 8 novembre 2020 à 11h13

			€€€
1 h 30	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 30

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

1 h 15

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Pain d’épices
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 250 gramme(s) de miel; 250 gramme(s) de farine; 100 gramme(s) de sucre; 1 sachet(s) de levure chimique; 2 c.à.s Épices à pain d’épices ou speculoos; 2 oeuf(s); 100 millilitre(s) de lait

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de miel

250 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de levure chimique

2 c.à.s Épices à pain d’épices ou speculoos

2 oeuf(s)

100 millilitre(s) de lait

2 étapes

Préchauffez le four à 160°C Chauffez le miel à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez les poudres : farine, sucre, levure chimique, épices. Versez le miel bien chaud sur les poudres et mélangez avec la spatule haute température.

Incorporez petit à petit les 2 œufs. Incorporez le lait tiède. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Remplissez vos empreintes Cuire à 160°C pendant 1h- 1h15 (grand moule) et moins si petites empreintes 30-45 min

Bon appétit !