Étape 1. Rafraîchissez votre levain quelques heures avant.
1re étape le frasage
1 min 30 s
3
2
Étape 2. Pretissage 3 minutes.
Petrissage :
3 min
3
Étape 3. Sortir la pâte. Mettre dans un plat et laisser pousser au moins 8 heures (Le mieux est de le laisser la nuit dans le réfrigérateur). Puis façonner, laissez pousser de nouveau 3 à 4h et faire cuire dans une cocotte au four 1 heure.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note