Mélanger tous les autres ingrédients à la cuillère magique puis ajoutez les fruits et mélangez à la spatule (sauf les amandes effilées).
3
Dans le moule Bundt déposez des amandes effilées dans les stries et versez la pâte à gâteau. Parsemez des amandes effilées sur le dessus (qui sera le dessous du gâteau).
4
Four préchauffé à 190° - Cuire à 180° - chaleur combinée pendant 30 mn puis baisser la température à 170° et poursuivre la cuisson pendant 15 mn. Sortir le gâteau du four et laissez refroidir pendant 1 heure avant de démouler. Bonne dégustation.
5
Ce gâteau est peu sucré. Un topping chocolat au choix peut être ajouté.
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