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Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

Oursons Blondies à la framboise

Recette créée le jeudi 30 avril 2026 à 11h02

			€€€
50 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

12 pers.

€€€

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CUISSON

30 min

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Moule 12 Oursons OHRA®

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Préparation

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de sucre de canne

150 gramme(s) de sucre de canne

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de chunks de chocolat blanc

100 gramme(s) de chunks de chocolat blanc

60 gramme(s) de noix de macadamia

60 gramme(s) de noix de macadamia

100 gramme(s) de framboise(s) surgelée(s)

100 gramme(s) de framboise(s) surgelée(s)

7 étapes

1

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule Oursons sur une plaque perforée.

2

Mélangez le beurre mou avec le sucre et le sel.

3

Ajoutez l’œuf et la vanille.

4

Mélangez ensemble la farine mélangée aux Chunks et aux noix de Macadamia hachée au Tornado. Ajoutez-les dans la préparation et mélangez à la spatule.

5

Incorporez enfin les brisures de framboise.

6

Répartissez environ 65 g de pâte dans chaque empreinte et aplatissez du bout des doigts.

7

Faites cuire pendant 30 minutes à 170°C (Th. 5-6).

Bon appétit !

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