Étape 1
Préchauffer le four à 170°.
Dans le cul de poule mélangez à l'aide de la spatule double embouts le beurre pommade avec le sucre.
Ajouter ensuite la poudre d'amandes et la farine.
Incorporez les œufs et les pépites de chocolats.
2
Étape 2
Répartir la préparation dans les empreintes puis déposer une toile de cuisson pour ne pas qu'ils gonflent.
Enfournez 25 minutes à 170°
Démoulez une fois que les oursons auront légèrement refroidi.
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