Lavez les oranges.
Pelez-les à vif et mettez la chair dans le bol du cook'in.
Posez un morceau de film alimentaire entre le bol et le couvercle puis mixez 2 mn, vitesse progressive 5 à 10.
Réservez les oranges mixées dans un cul-de-poule.
Progressive :
2 min
5
10
2
Dans le bol non nettoyé, mettez le sucre et 100 g d'eau plate, minérale ou gazeuse et portez à ébullition 3 mn, 120 °C, vitsesse 3.
Mettez le verre doseur.
3 min
120 °C
3
3
Ajoutez les oranges mixées réservées, le reste de l'eau, les glaçons et mélangez 30 secondes, vitesse 5.
30 s
5
4
Filtrez à l'aide d'un tamis fin et réservez l'orangeade au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dégustez.
5 Notes