Mélangez les ingrédients de la marinade dans un saladier, ajoutez le poulet taillé en morceaux et laissez mariner au frais minimum 4 heures (1 heure sous Be Save).

Servez avec des frites maison et LA sauce BBQ, que vous pouvez trouver dans mes recettes du Club. https://club.guydemarle.com/recette-cookin/sauce-barbecue-loriginal

Pour la panure mélangez la farine avec les épices dans une assiette puis préparez une assiette creuse avec les œufs battu à la cuillère magique et une avec les corn flakes concassé grossièrement. Sortiez les morceaux de poulet du lait sans l’essuyer, roulez-les dans la farine, puis l’œuf, et pour finir dans les corn flakes puis posez-les sur une plaque perforée couvert d’un ou d’une toile de cuisson Guy Demarle. Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) et enfournez environ 15 à 20 minutes suivant la taille de vos morceaux. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson, mais je ne me suis pas embêté. Servez avec des frites maison et LA sauce BBQ, que vous pouvez trouver dans mes recettes du Club. https://club.guydemarle.com/recette-cookin/sauce-barbecue-loriginal